KARANGANYARNEWS – Bakmi Jawa merupakan olahan yang populer dan banyak penggemarnya. Terbukti warung bakmi Jawa selalu laris manis.
Warung bakmi Jawa pun mudah ditemukan di berbagai daerah, baik kota kecil maupun kota besar. Rasanya enak, dan terutama harganya murah dan cukup mengenyangkan.
Bakmi Jawa sendiri diolah dari bahan mi kuning dengan campuran bumbu tumis khas beraroma sedap. Bumbu-bumbu ini antara lain bawang putih, lada, garam, dan kemiri dengan tambahan sedikit air kaldu ayam.
Baca Juga: Resep Bakmi Godog Jawa Tanpa Micin, Enaknya No Debat
Dalam perkembangannya, bakmi Jawa ini pun dilengkapi dengan tambahan lain seperti telur, daging ayam, hingga seafood. Berbagai tambahan membuat bakmi Jawa semakin lengkap dan nikmat.
Varian lain olahan mie adalah mie ayam yang juga merupakan jajanan yang digemari banyak kalangan. Tidak heran warung-warung mie ayam selalu penuh pengunjung.
Cara membuat olahan bakmi Jawa, mie, dan mie ayam pun mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Berikut ini resep bakmi Jawa, mie, dan mie ayam lengkap. Chekidot!
Baca Juga: Resep Bakmi Nyemek Jawa dengan Uritan, Enaknya Kebangetan
Bakmi Goreng Jawa Kaki Lima
Bahan-bahan:
500 gram mi telur kering
6 siung bawang putih
4 lembar daun bawang
4 buah wortel ukuran kecil
2 cabai atau sesuai selera
2 sendok teh gula
2 sendok teh garam
2 sendok teh penyedap
1 sendok teh merica bubuk
kecap manis sesuai selera
Rendam bakmi dengan air panas
Potong dan iris bahan
Baca Juga: Resep Bakmi Goreng Jawa Acar Timun, Juara Saat Hujan
Cara membuat:
Tumis bahan-bahan sampai harum
Tambahkan sedikit air ke dalam wajan, gula dan kecap manis. Campurkan semua bahan sampai merata.
Masukkan bakmi aduk merata. Koreksi rasa. Bakmi goreng jawa kaki lima siap dinikmati.***