KARANGANYARNEWS - Resep Tongseng Sapi Enak dan Empuk, Lezatnya Menggoda Selera. Tongseng sapi enak dan empuk merupakan salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Karenanya tak heran jika di momen liburan banyak keluarga menghidangkan masakan tongseng sapi sebagai salah satu sajian istimewa.
Resep tongseng sapi enak dan empuk pun banyak diburu ibu-ibu rumah tangga di momen liburan demi bisa menyajikan masakan spesial buat suami dan anak.
Ya, banyak resep tongseng sapi dengan variasinya bisa dicoba sesuai keinginan, mulai dari tongseng sapi enak dan empuk, tongseng sapi sederhana, tongseng sapi selera pedas, tongseng sapi spesial, tongseng sapi enak dan empuk, tongseng sapi khas Jawa hingga tongseng sapi khas Solo.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Empuk Nikmat untuk Menu Keluarga, Bikin Ketagihan
Nah, bagi kamu yang saat ini sedang berburu resep tongseng sapi enak dan empuk lezat, berikut kami bagikan resepnya.
Bahan:
- 500 gram daging sapi dengan sedikit lemak
- 5 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis bumbu
- 1 liter air
- 250 ml santan kental
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- kecap manis, secukupnya
Baca Juga: Resep Tom Yum Nikmat Lezat ala Restoran, Gampang Membuatnya
Pelengkap:
- 2 buah tomat, belah empat
- kubis, secukupnya
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 3 lembar daun seledri
- bawang merah goreng, secukupnya
- 5 buah cabai keriting, iris tipis
Baca Juga: Tanggal Berapa Puasa Ayyamul Bidh Bulan Oktober 2023? Ini Jadwal, Niat dan Manfaatnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri
- ½ sendok teh lada bubuk
- penyedap masakan, secukupnya
- garam, secukupnya
Baca Juga: X Luncurkan Langganan Berbayar Premium+ dan Basic, Ini Fitur-fitur Kerennya
Langkah memasak:
- Rebus daging sapi hingga empuk. Agar daging sapi cepat empuk bisa direbus bersama daun pepaya atau irisan buah nanas.
- Angkat kemudian tiriskan daging sapi yang telah direbus hingga empuk. Jika daging sudah dingin, iris tipis sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan batang serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, masukkan daging yang telah diiris. Aduk rata.
- Masak semua bahan hingga mendidih, tambahkan kecap manis, cabai keriting, kubis, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Masak hingga semua bahan matang.
- Tambahkan santan, masak kembali hingga mendidih dan tambahkan bawang merah goreng.
- Koreksi rasa, masak semua bahan hingga santan cukup mengental dan daging semakin empuk serta bumbu meresap.
- Angkat tongseng yang telah matang, sajikan bersama nasi hangat.
Baca Juga: Canggih! Samsung Galaxy S24 Diperkirakan bakal Mendukung Ultra HDR
Itu dia resep tongseng sapi enak dan empuk lezat yang bisa kamu praktikkan di rumah.
Dengan bumbu tepat seperti bumbu rempah yang menghasilkan sajian rasa nikmat dan lezat menggoyang lidah, kamu bisa menyajikan menu spesial buat keluarga tercinta.
Gimana, gampang kan resepnya?
Ya, demikian resep tongseng sapi enak dan empuk lezat. Silakan dicoba untuk mempersiapkan menu istimewa keluarga, khususnya bagi yang doyan banget sama tongseng sapi.
Baca Juga: Perbandingan HP Samsung Galaxy S24 vs iPhone 15, Mana yang Lebih Bagus?
Bukan tidak mungkin, keberhasilanmu memasak tongseng sapi saat ini menjadi titik awal kebangkitan kamu untuk memulai usaha di bidang kuliner dengan menu andalan atau menu utama tongseng sapi.
Seperti diketahui, era digital memudahkan para pelaku usaha kuliner untuk memasarkan produknya, termasuk produk makanan seperti tongseng sapi.
Karenanya, silakan simak baik-baik, catat baik-baik resep tongseng sapi ini.
Jika merasa pelupa parah, silakan dicetak lalu tempel di dinding dapur biar lebih gampang dibaca ketika langsung mempraktikkan membuat tongseng sapi enak dan empuk, lezat bukan kepalang dan bikin ketagihan. Selamat mencoba! ***