Resep Takjil Es Pisang Labu Kuning, Katiri Mandi Ubi Ungu dan Bubur Sumsum

Cara Membuat Katiri Mandi Ubi Ungu :

1. Campur ubi ungu dan tepung ketan, tambahkan air sedikit-sedikit hingga dapat dipulung
2. Ambil adonan, bentuk bulatan lonjong
3. Rebus katiri di panci berisi air mendidih, sampai mengapung, dan saring.
4. Buat kuah dengan mencampurkan semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih
5. Masukkan katiri yang sudah direbus dalam kuah, masak sebentar, lalu sisihkan

Baca Juga: Resep Kue Satru Kacang Hijau, Semua Pasti Bisa Bikinnya        

Bahan Bubur Sumsum :

1 liter santan (250 ml santan instan + 750 ml air)

70 gram tepung beras

20 gram tepung tapioka

1 sdm gula pasir

1 ½ sdt garam

1 lembar pandan simpulkan

Cara Membuat Bubur Sumsum :