Network
KARANGANYARNEWS – Kenyal, gurih, lunak dan menggairahkan. Begitulah karakteristik lidah sapi jika sudah diolah menjadi aneka masakan khas Nusantara, seperti jika dimasak dengan resep bistik lidah sapi.
Resep menu buka puasa bistik lidah sapi ini dapat Anda pelajari dengan serius tapi santai. Setiap bumbu, bahan bahkan urutan waktu membuatnya sangat memengaruhi citarasa kenikmatan bistik lidah sapi.
Nah, ini dia resep bistik lidah sapi yang top markotop, kenyal, gurih, lunak dan menggairahkan lidah manusia pecinta kuliner Nusantara.
Baca Juga: Resep Krengsengan Lidah Sapi, Hidangan Buka Bersama Paling Spesial
Bahan Bistik Lidah Sapi
· 500 gram lidah sapi, rebus, potong kotak 2 cm
· 150 gram jamur kancing, belah 2 bagian
· 1 buah bawang bombay, cincang kasar
· 2 siung bawang putih, cincang halus
· 1 sendok makan saus tiram
· 11/2 sendok makan saus tomat
· 3 sendok makan Kecap manis
· 1/2 sendok teh kecap inggris
· 1 sendok teh pala bubuk
· 1/8 sendok teh merica bubuk
· 1/2 sendok teh garam
· 500 mililiter air
· 2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan pelengkap bistik lidah sapi
· 10 lembar selada
· 2 buah tomat merah, iris bulat
Cara memasak bistik lidah sapi
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan lidah sapi, jamur kancing, saus tiram, saus tomat, Kecap manis, kecap inggramis, pala, merica dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap.
4. Sajikan bistik bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Gulai Lidah Sapi, Caranya Begini Nih
Bagaimana para pembaca yang budiman? Apakah mudah? Oke, jika mudah segera praktikkan saja resep bistik lidah sapi ini untuk memperispkan menu buka puasa Anda. ***
