6. Siangi akar tauge, lalu bilas dengan air.
7. Potong kol panjang-panjang halus.
Cara Penyajian :
1. Sajikan sayur dan buah yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk saji.
2. Tuangkan kuah asinan ke dalam campuran sayur buah, lalu tutup, dinginkan di kulkas.
3. Jika sudah dingin sesuai keinginan, asinan siap disantap dengan taburan kacang sangrai serta kerupuk asinan. ***