Network
KARANGANYARNEWS - Cuaca yang tidak menentu, terkadang panas, tapi terkadang hujan, bisa membuat badan gerah, keringat mencucur terus, dan rasanya ingin minum atau makan yang segar-segar.
Asinan Sayur Bogor, bisa menjadi pilihan tepat yang cocok untuk menemani hari-hari, menyegarkan suasana, apalagi jika dimakan ramai-ramai bersama teman, sahabat atau keluarga tercinta.
Ini dia resep Asinan Sayur Bogor, yang bisa dibuat sendiri di rumah, dengan biaya murah dan bahan-bahan mudah diperoleh, dilansir dari Instagram @tsaniwismono.
Bahan :
- Bengkoang (1 buah)
- Timun (1 buah)
- Wortel (1 buah)
- Daun kol (3 lembar)
- Tauge (100 gram)
Bahan Kuah Asinan :
- Gula pasir (100 gram)
- Air (150 ml)
- Cabai merah keriting (6 buah)
- Cabai rawit merah (2 buah), atau bisa dihilangkan jika tidak suka pedas
- Terasi (1/4 sdt), bakar
- Garam (1/2 sdt)
- Perasan jeruk nipis (3 sdm), atau jika tidak ada bisa diganti cuka
Bahan Pelengkap :
- Kerupuk asinan
- Kacang tanah sangrai
Cara Membuat Kuah :
1. Siapkan panci, lalu diisi air dan panaskan hingga mendidih.
