Network
Cara Membuat :
1. Kupas kulit singkong, lalu cuci bersih dan parut.
2. Blender daun pandan dicampur dengan daun suji hingga halus, lalu saring airnya, dan sisihkan.
3. Dalam tempat tersendiri, campurkan singkong yang sudah diparut dengan air sari pandan.
4. Masukkan kelapa parut, gula serta garam sampai tercampur rata.
5. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu letakkan adonan secukupnya diatas daun pisang.
6. Letakkan pisang ditengah adonan, kemudian tutup kembali dengan adonan diatasnya, gulung dan sematkan lidi disisi atas serta bawahnya.
7. Kukus selama 20 - 30 menit atau sampai matang.
8. Dinginkan kue pada suhu ruang, kemudian potong-potong dan sajikan bersama taburan kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi garam. ***
