Jeruk nipis, peras airnya - 1/2 butir
Bombay, iris memanjang - 1 siung
Bawang putih, haluskan - 5 siung
Jahe, memarkan - 1 iris
Baca Juga: Resep Ayam Kampung Sambal Kemangi, Pedas dan Mantap Surantap Gurihnya
Cabe merah, iris - 2 buah
Saus tiram - 4 sdm
Saus sambal - 2 sdm
Kecap manis - 3 sdm
Air - 100 ml