Network
1 ruas kunyit
2 sdt garam
Baca Juga: Resep Ayam Ingkung Kuali Sambal Terasi, Nostalgia Kuliner Ndeso
Bumbu tambahan:
2 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Oven, Empuk dan Lezat Luar Biasa
Cara membuat:
Di dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, air secukupnya, garam, dan kaldu bubuk, ungkep hingga matang dan menyusut. Angkat dan tiriskan ayam, lalu tambahkan kelapa parut. Lanjut proses ungkep hingga menyusut. Matikan api.
