Network
KARANGANYARNEWS – Kuliner ayam punya banyak penggemar. Olahan ayam juga sangat populer dan familiar karena kuliner ayam diolah apapun selalu lezat dan nikmat.
Daging ayam juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Sebab, daging ayam mengandung protein hewani yang tinggi, banyak vitamin dan mineral.
Daging ayam juga bermanfaat untuk mengontrol kolesterol, anti-oksidan untuk mencegah kanker, sekaligus menjaga metabolisme tubuh.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Dijamin Enak, Mau Coba?
Banyak sekali resep olahan ayam mulai dari ayam goreng, bakar, panggang, hingga ayam ingkung. Berikut ini beragam resep olahan ayam yang dijamin anti gagal.
Ayam Goreng Ungkep Madu
Bahan-bahan:
Satu ekor ayam
4 sdm minyak goreng
4 sdm madu
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
Baca Juga: Resep Ayam Ingkung Kuali Sambal Terasi, Nostalgia Kuliner Ndeso
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 sdm kecap asin
1 ruas jahe
air secukupnya
1 sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan, Rasanya Memang Juara
Cara membuat:
Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam.
Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar.***
