Network
Bersihkan cumi, potong cincin
Remas-remas satu sendok makan asam jawa dengan kurang lebih 100 ml air buang ampasnya lalu tuang dalam wajan
Masukan cumi masak sampai air menyusut tambahkan garam, lada, saus tiram dan gula pasir masak sampai mengental, lalu masukan dua sendok makan minyak goreng
Tambahkan cabai rawit bila suka pedas masak sampai meletup-letup saus berkaramel
Sebelum diangkat kucuri satu buah jeruk kunci (untuk rasa lebih seger)
Chek rasa
Angkat dan sajikan.***
