Resep Sambal Acan Bejarang Khas Banjar Kalimantan Selatan

5 buah cabe rawit setan (boleh ditambah)

8 buah cabe rawit hijau (boleh ditambah)

3 buah cabe merah besar (potong)

2 buah tomat merah kecil (potong)

1/2 sachet terasi ABC

1/2 buah jeruk nipis (peras)

Secukupnya gula dan garam

CARA MEMBUAT

1. Siapkan bahan-bahan sambal acan bejarang.

2. Masukkan semua bahan kecuali terasi, jeruk nipis, gula, dan garam ke dalam penggorengan. Masak dengan api kecil hingga air agak menyusut.