Network
CARA MEMBUAT
Buang kepala dan isi perut ikan teri, cuci bersih lalu tiriskan.
Giling kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan garam, sisihkan.
Goreng cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang merah yang telah digiling kasar tadi beserta dengan daun kunyit, teri, tomat dan daging buah durian tadi hingga matang tapi tidak sampai kering (masih agak basah-basah). Jangan lupa sesekali diaduk supaya tidak hangus. Setelah matang, matikan api.
Demikian tadi resep sambal asam durian yang begitu nikmat bukan kepalang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!***
