Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus bahan 2 kemudian masukkan semua bahan 1 kecuali air, masak sampai kepiting berubah warna dan bumbu meresap
Masukkan air, masak hingga air mulai mengering lalu masukkan kemangi. Angkat
Bungkus kepiting dengan daun pisang, rapikan dan sematkan ujung-ujungnya
Bakar pada bara arang atau pan hingga mengeluarkan aroma bakar
Sajikan selagi panas.***