Goreng tahu panas sampai kecoklatan, sisihkan.
Tumis bawang putih, lalu masukkan tahu dan aduk rata. Tambahkan tauge, kembali aduk sapai tercampur semuanya.
Tambahkan kecap asin dan daun bawang kemduia aduk lagi.
Angkat. Tulis tauge tahu siap disajikan.***