Cara membuat:
Tumis bumbu iris. Masukkan daun salam dan lengkuas.
Tuang air, beri tauco, kecap, jagung, dan kacang panjang. Aduk rata. Masak setengah matang.
Masukkan tahu, telur puyuh, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.
Angkat. Tumis tahu tauco siap disajikan.***