Network
KARANGANYARNEWS - Ini dia, resep nasi goreng kencur yang enak tanpa ribet dan anti lama serta hasilnya lezat, sedap dan mantab. Silakan dipraktikkan untuk menyiapkan hidangan istimewa keluarga Anda yang gemar dengan nasi goreng.
Adapun resep nasi goreng kencur ini sekaligus melengkapi koleksi artikel resep nasi goreng sebelumnya dari berbagai variasi dan daging serta komponen tambahan lainnya.
Nah, ini dia resep nasi goreng kencur yang dapat Anda latih dengan cara yang mudah, cepat, sederhana dan enggak pakai cara ribet yang bikin emosi jiwa.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Mafia, Rasanya Begitu Menggoda
BAHAN
- 4 batang sawi hijau, iris tipis dan cuci bersih
- 1 potong ayam, suwir-suwir
- 2 piring nasi
- 1 batang wortel, cincang dadu kecil
- 1 butir telur
BUMBU HALUS
- 1 ruas kencur
- garam dan gula secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh saus tiram
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit/ sesuai selera
CARA MEMASAK
1. Kocok telur lepas, goreng dan diacak-acak seperti membuat telur orak-arik, sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga wangi
3. Masukkan saus tiram dan tumis sebentar hingga tercampur rata.
4. Masukkan sawi dan wortel, masak hingga layu.
5. Masukkan telur orak arik, ayam suwir dan nasi secara bersamaan.
6. Aduk rata dan oseng hingga rata.
7. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
8. Tes rasa
9. Angkat dan sajikan nasi goreng kencur
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bakar Soto, Mudah, Enak, dan Gurih
Bagaimana? Mudahkan? Maka dari itu silakan dipraktikkan sekarang juga tanpa harus menunggu sampai lama. Kalau masih lama, dicatat dulu lalu ditempelkan di tembok dapur.
Demikian resep nasi goreng saos sambal yang lezat, gurih dan nikmat bukan kepalang. Semoga menjadi inspirasi dan referensi bagi Anda yang merencanakan membuka usaha di bidang kuliner.
Silakan gunakan resep ini untuk melatih kemampuan dan kepiawaian memasak nasi goreng Nusantara yang top markotop. Apalagi di musim hujan kaya begini, nasi goreng saos sambal tetaplah top markotop.
Manfaat Kencur
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Daun Jeruk, Gurihnya Bikin Nambah Melulu
Sekadar informasi tambahan yang tak kalah penting, kencur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan bangsa dan negara. Pertama adalah meningkatkan energi, mengurangi kolesterol jahat, serta meningkatkan nafsu makan.
Untuk keperluan medis alternatif, kencur juga dapat dijadikan pereda batuk, mengurangi kembung, meredakan sakit maag, anti oksidan dan dapat juga mengobati bengkak atau terlilir alias keseleo. ***
