Masukkan daging, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan saus tomat, lalu aduk sampai rata.
Tuangkan air kaldu, lalu masak hingga air mengental dan daging empuk.
Cek rasa dan masak beberapa lama lagi.
Angkat. Bistik sapi siap dihidangkan.***