Network
KARANGANYARNEWS - Menu Idul Adha, resep babat goreng Madura yang mudah dan lengkap serta runtut dengan hasil yang spektakuler. Resep ini silakan Anda praktikkan saja untuk belajar membuat masakan hanya dengan bahan babat, baik itu sapi maupun kambing kurban di momen Idul Adha yang istimewa ini.
Ada banyak resep olahan kambing dan sapi kurban Idul Adha yang kami hadirkan, dan babat goreng Madura ini merupakan salah satunya, sekaligus melengkapi artikel tentang resep untuk Idul Adha dengan berbagai variasi rasa, bumbu hingga ciri khasnya di suatu daerah.
Maka resep babat goreng Madura ini tidak ada salahnya jika Anda coba. Dengan menyimak secara seksama resep yang kami sajikan, bukan tidak mungkin akan menginspirasi Anda untuk tertantang memulai membuka usaha sendiri di bidang kuliner dengan menu babat goreng Madura, baik sapi maupun kambing.
Baca Juga: Resep Gulai Babat, Rasanya Memang Hebat
Nah, ini dia resep babat goreng Madura untuk acara Idul Adha di tengah keluarga Anda yang berbahagia :
Bahan
- 300 gr babat sapi.
- 600 ml air.
Bumbu anti prengus
- 1 ruas jahe, memarkan.
- 3 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
Bumbu halus
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 ruas kunyit.
- 1/2 ruas jahe.
- 3 btr kemiri.
- 1/2 sdt asam jawa.
- 2 sdm gula merah.
- Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
Bumbu tambahan
