Resep Gulai Sapi Khas Jawa Lezat: Cocok buat Sarapan, Makan Siang dan Malam

- Secukupnya garam

- Secukupnya air (kira-kira 800ml)

- 3 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Resep Lele Asam Pedas, Mudah, Murah, Cepat dan Guanas

Langkah memasak:

1. Cuci bersih daging. Potong tipis supaya cepat empuk.
2. Siapkan bumbu halus. Uleg hingga halus terutama kunyit dan jahenya.
3. Rebus daging dengan 800 ml air sampai daging semiempuk dan air tersisa kira-kira 600 ml. (tusuk dengan garpu untuj mengecek daging apakah sudah empuk atau belum)
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam, daun jeruk hingga berubah warna dan harum.
5. Tambahkan daging dan air rebusannya ke tumisan bumbu halus. Masukkan bumbu pelengkap lainnya. Biarkan daging direbus beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam daging.
6. Tambahkan 6 sendok makan santan. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sampai rasa santan menyatu dengan bumbu dan kuah mengental.
7. Cek rasa lalu sajikan.

Baca Juga: Resep Terik Iso Sapi, Bikin Nggak Sabar Nunggu Waktu Makan Siang

Itu dia resep gulai sapi khas Jawa lezat yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Dengan bumbu tepat seperti bumbu rempah yang menghasilkan sajian dengan rasa nikmat dan lezat menggoyang lidah, kamu bisa menyajikan menu spesial buat keluarga tercinta.

Bagaimana, gampang kan resepnya?

Ya, demikian resep gulai sapi khas Jawa lezat. Silakan dicoba untuk mempersiapkan menu istimewa keluarga, khususnya bagi yang doyang banget sama gulai sapi.