Gula, garam, penyedap rasa secukupnya
5 sendok makan minyak sayur
1,5 liter santan encer
300-400 ml santan kental atau sesuai selera
Kentang, dipotong-potong
Bumbu halus:
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
20 buah cabai merah
6 butir kemiri