Network
KARANGANYARNEWS - Beginilah resep Oseng-oseng daun pepaya yang dapat Anda praktikkan dengan mudah dengan hasil yang super mewah. Gunakanlah resep ini menjadi panduan memasak Oseng-oseng yang lezat dan bikin ketagihan.
Oseng oseng daun pepaya atau disebut Oseng daun pepaya merupakan salah satu masakan Jawa yang digemari banyak orang Indonesia. Hampir seperti tumis, resep Oseng oseng ini umumnya mengandalkan bawang putih dan bawang merah sebagai bahan bumbu utamanya.
Ada banyak jenis Oseng oseng atau oseng yang ada di Indonesia. Variasi masakan tersebut umumnya tergantung pada bahan serta daerah asalnya. Salah satunya adalah Oseng oseng daun pepaya yang bikin para perantau rindu kampung halaman.
Baca Juga: Resep Oseng oseng Kikil Kulit Sapi yang Gurih dan Ngangeni
Nah ini dia resep Oseng oseng daun pepaya yang lezatnya bikin para pecinta masakan pedas menambah melulu alias enggan berhenti makan. Silakan disimak baik-baik !
Bahan
- 5 lembar daun pepaya,
- 3 tangkai daun singkong, dipetik petik
- 15 cabe rawit, ulek kasar
- 4 bawang putih, ulek kasar
- 2 bawang merah, ulek kasar
- 4 cabe hijau besar, iris serong
- 2 cabe merah keriting, iris serong
- Ikan teri, goreng kering
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Gula pasir 1/2 sendok makan
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Begini cara membuat Oseng oseng daun pepaya
- Didihkan air beri secukupnya garam, kalau sudah mendidih masukkan daun pepaya dan daun singkong, rebus sampai matang, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis semua bahan yg sudah diulek sampai wangi
- Tambahkan gula
- Tambahkan garam dan penyedap.
- Beri sediki air, masukan daun pepaya dan daun singkong yang sudah direbus
- Koreksi rasa
- Masukkan ikan teri goreng, aduk-aduk rata.
Demikian tadi resep Oseng-oseng daun pepaya. Semoga menambah inspirasi untuk menyediakan menu harian bagi keluarga Anda. Selain itu dapat pula menjadi ide awal membuka usaha kuliner dengan menu andalan Oseng oseng.
Baca Juga: Resep Oseng oseng Tempe, Lezat, Sederhana dan Mudah Bikinnya
