Network
4. Sate Buntel
Sate buntel Pak Mesran Instagram @satekambingpakmesran
Sate buntel adalah sate kambing yang dimasak secara berbeda dari sate pada umumnya. Sate buntel berbahan campuran daging dan lemak kambing yang dicincang dan dijadikan kepalan sebelum akhirnya dibakar bersama bumbu kacang, kecap, dan sambal.
Sate buntel juga dikenal sebagai sate khas Solo. Ada 4 rumah makan yang direkomendasikan untuk menikmati sate buntel, yakni sate kambing Pak Manto, Bu Bejo, Pak Narto dan Mbok Galak.
Baca Juga: Tempe Alakatak: Inilah 12 Fakta Enuknya Kuliner Khas Weru, Sukoharjo
5. Sate Taliroso Klaten
Sate Taliroso Pak Tri Klaten Instagram
Tusuk satenya panjang, dan potongan dagingnya besar-besar. Itulah ciri khas sajian di rumah makan Sate Taliroso Pak Tri.
Mungkin karena tusuk satenya panjang seperti tali, rumah makan itu diberi nama Sate Taliroso yang berarti tali citarasa sate yang panjang kenikmatannya. Keberadaan rumah makan ini sempat viral karena keunikan bentuk satenya.
Rumah makan itu letaknya di Jalan Raya Sel, Dusun II, Gadungan, Wedi, Klaten. ***
