KARANGANYARNEWS – Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya.
Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah. Mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya, dan dijamin rasanya enak.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Baca Juga: Resep Tumis Sarden Paling Enak, Praktis, Enggak Ribet, Dibikin Mendadak
Ada beragam resep dan cara membuat masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Bahan-bahan untuk tumis pokcoy, tumis sawi hijau, tumis sawi, tumis kangkung, tumis bayam, tumis pepaya muda dan lainnya sangat mudah ditemukan.
Silakan mencoba karena cara membuat tumis ini benar-benar sangat mudah, praktis, dan murah. Tinggal racik, sreenggg, maka semuanya beres.
Baca Juga: Resep Ampela Tumis Bawang: Cita Rasa Pedas Sedap Sungguh Istimewa
Bahan tumis sayuran itu bisa ditambahkan dengan bahan lain sesuai selera, seperti daging ayam, jeroan, seafood, jamur, saus jamur tiram atau lainnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. Jelas semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Baca Juga: Resep Ati Ampela Tumis Cabe Tomat Hijau: Cita Rasa Pedas Asamnya Khas Tiada Bandingnya
Memasak tumis tidak membutuhkan waktu banyak, selain itu bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin murah, bahan irit namun tetap nikmat.
Selain itu, bahan-bahan tumis juga sangat menyehatkan karena lebih banyak berupa sayuran, dan bahan-bahan nabati lainnya yang mengandung banyak vitamin.
Olahan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Baca Juga: Resep Tumis Pepaya Muda Mentah Oseng oseng Pedas, Mudah dan Bikin Trengginas
Berikut ini beragam resep dan cara membuat tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Masakan tumis adalah pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya. Berikut ini resep atau cara membuat tumis pete bawang merah.
Tumis Sawi Daging
Bahan-bahan:
1 ikat sayur sawi, potong sesuai selera
250 gram daging sapi, potong tipis memanjang
3 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan minyak wijen
5 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam
1 sendok makan tepung maizena
100 ml air kaldu sapi
Lada bubuk, secukupnya
½ sendok teh bubuk cabai (optional, bisa pakai bisa tidak)
Baca Juga: Resep Tumis Cumi Asam Manis, Bikinnya Mudah Rasanya Wah!
Cara membuat:
Tumis bawang putih hingga harum menggunakan minyak sayur dan minyak wijen, masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
Tambahkan daun sawi dan aneka bumbu berupa saus tiram, kecap ikan, gula pasir, garam, lada dan cabai bubuk.
Tambahkan air kaldu sapi kemudian masak semua bahan hingga daging matang dan bumbu meresap.
Tambahkan tepung maizena yang telah dikentalkan, aduk rata dan tunggu mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.***