1/2 mug air (secukupnya)
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas geprek
garam, gula sesuai selera
sedikit minyak
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Tahu, Bikinnya Nggak Pake Lama
Cara membuat:
Panaskan minyak, masukkan hati ayam beri garam dan tumis sampai matang.
Masukkan ebi disusul dengan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tumis bahan-bahan tersebut hingga wangi.
Masukkan kacang panjang, tomat hijau, dan cabai. Selanjutnya beri garam dan gula. Campur rata dan tumis sebentar.