KARANGANYARNEWS - 4 Warung ayam geprek di Karanganyar yang banyak dicari ini memang pantas menjadi rekomendasi saat lapar menyerang.
Ya, ayam geprek memang sudah sangat terkenal di zaman sekarang ini, para pedagangnya pun banyak dijumpai, di kota ataupun di desa.
Ayam geprek adalah makanan berbahan ayam, yang digoreng menggunakan tepung khas hingga kriuk, dimana sebelum disajikan, ayam tepung digeprek atau dilumatkan dengan diulek bersama sambal.
Baca Juga: Catat, Mie Goreng di 5 Resto dan Cafe Ngargoyoso Karanganyar yang Selalu Dirindukan
Sambal yang digunakan biasanya adalah sambal bajak, yang terdiri dari ulekan bawang putih, garam dan cabe.
Makanan ini dipercaya berasal dari Yogyakarta, namun sudah sangat terkenal dimana-mana, di luar kota gudeg.
Dalam meracik sambal pada makanan ini, sambal diulek secara mendadak, saat order masuk, sehingga tingkat kepedasan satu orang dengan lainnya dapat berbeda, menyesuaikan permintaan.
Baca Juga: Snack di 5 Cafe Resto Ngargoyoso Karanganyar Ini Sangat Khas, dan Tiada Duanya
Ayam geprek tidak sama dengan ayam penyet, karena cara pembuatan dan bahan tidak sama, dimana ayam geprek lebih cenderung dipukul.
Sedangkan ayam penyet tidak dimasak menggunakan tepung, dimana cara memasaknya cenderung dipenyet-penyet, dengan sambal tomat, dan disajikan bersama cobeknya.
Dari sisi penampilan, ayam geprek mirip ayam tepung berbumbu dari Amerika, sehingga banyak orang mengatakan jika ayam ini perpaduan Amrik dengan bumbu khas Nusantara.
Baca Juga: Nasi Goreng di 5 Resto Ngargoyoso Karanganyar Ini Selalu jadi Incaran
Daging ayam yang dipilih untuk makanan ini biasanya daging dengan sedikit tulang, sehingga saat digeprek bumbu dapat meresap masuk ke daging melalui balutan tepung crispy.
Cara memasak ayam geprek sangat mudah, hanya membutuhkan kesabaran karena prosesnya lebih panjang, apalagi harus menghasilkan ayam tepung yang pecah-pecah.
Namun sebenarnya siapapun dapat memasaknya, mengingat banyak resep dapat dilihat dan dicoba.
Baca Juga: Inilah 5 Cafe Resto di Ngargoyoso Karanganyar, Menu Singkong Goreng Kejunya jadi Salah Satu Andalan
Jika ingin memasak sendiri, bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan di warung tetangga, tukang sayur keliling, mini market serta pasar, dengan harga terjangkau.
Seusai dimasak,ayam geprek disajikan diatas piring yang sudah diberi nasi, dengan hiasan daun kemangi serta timun.
Tidak perlu risau jika tidak ada waktu untuk memasak sendiri, karena makanan ini banyak dijual para pedagang di pinggir jalan besar, gerai, tenant, warung makan, cafe juga resto.
Baca Juga: 5 Cafe dan Resto di Ngargoyoso Karanganyar Ini, Pisang Goreng Kejunya Sering Diburu
Saat berada di Karanganyar, pembaca juga bisa mampir ke warung-warung khusus penyedia ayam geprek, yang banyak diburu.
Selain harganya terjangkau, warung-warung ini juga melayani pembelian secara online dengan layanan aplikasi tertentu.
Atau jika ingin menghirup udara Kota Kabupaten Karanganyar, tidak ada salah ya jika menikmati ayam geprek di tempat langsung.
Baca Juga: Pisang Goreng Keju, Makanan Biasa jadi Istimewa untuk Hidangan Segala Suasana
4 warung ayam geprek di Karanganyar yang banyak dicari ini dirangkum karanganyarnews.pikiran-rakyat.com, untuk para pembaca terutama para pecinta masakan ayam.
1. Ayam Geprek Kampus Karanganyar
Warung makan ini menyediakan banyak pilihan ayam geprek, mulai original, rasa keju lumer, keju parut dan ayam geprek kemangi.
2. Ayam Geprek Bu Udin
Ayam geprek di warung yang berada di Jalan Onta, Karanganyar ini terkenal enak, apalagi harganya sangat ramah di dompet.
3. Ayam Geprek Sambi Asta
Ayam geprek di warung yang terletak di wilayah Tegalsari Bejen Karanganyar ini tersedia dalam berbagai paket hemat, dengan harga beragam dibandrol mulai Rp11 ribu.
4. Ayam Geprek 99
Baca Juga: Nasi Goreng di 5 Resto Ngargoyoso Karanganyar Ini Selalu jadi Incaran
Diwarung yang terletak di Jalan Lawu Karanganyar ini, juga tersedia paket ayam geprek, dengan pilihan harga mulai Rp 13.500,- meliputi ayam geprek dada, nasi dan teh.
Nah semoga tulisan tentang 4 warung ayam geprek di Karanganyar yang banyak dicari ini bisa menjadi rekomendasi para pembaca.
Silahkan share tulisan ini, dan nantikan informasi lain terkait kuliner, wisata, dan artikel lain hanya di karanganyarnews.pikiran-rakyat.com. ***