Network
Meski ati ampela ayam termasuk dalam kategori jeroan, namun bahan kuliner hewani ini memiliki berbagai kandungan yang baik teruntuk kesehataan dan kebugaran tubuh.
Kandungan dari ati ampela ayam disebutkan beberapa di antaranya mengandung protein, vitamin A, vitamin B12, dan kaya nutrisi zat besi.
Baca Juga: Resep Es Pisang Cokelat, Glowingnya Bikin Seluruh Keluarga Ngiler
Dalam mengolah ati ampela juga beragam, baik dengan memasaknya menjadi hidangan pedas seperti oseng mercon, manis dan gurih. Ati ampela pun bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan olahan atau kuliner lainnya.
Nah, jika kamu bosan dengan olahan ati ampela ayam yang cenderung monoton atau biasa-biasa saja, ada baiknya segera mencoba resep ati ampela rica kemangi ini. ***
