- 8 buah ati ampela ayam
- 300 gram usus ayam
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 4 sendok makan kecap manis
Baca Juga: Resep Ati Ampela Balado Suwir Ayam, Pedas Gurihnya Menggetarkan Lidah Mertua
Bumbu Semur:
- 750 ml air