Network
KARANGANYARNEWS – Beginilah cara membuat atau resep nasi goreng merah khas makassar ekstra pedas. Resep ini melengkapi artikel kami sebelumnya yang mengulas tentang resep nasi goreng dari berbagai variasi dan asal daerah.
Seperti diketahui, kuliner Indonesia yang saat ini masih populer dan tak lekang oleh zaman adalah nasi goreng. Salah satunya adalah resep nasi goreng merah khas makassar ekstra pedas yang mudah cara membuatnya.
Maka silakan simak baik-baik resep nasi goreng merah khas makassar ekstra pedas ini supaya dapat menghasilkan makanan yang lezatnya enggak ketulungan. Nah, ini dia resep nasi goreng merah khas makassar ekstra pedas yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sapi Ekstra Pedas, Mantab Hohahhhh
Bahan :
- 2 porsi nasi putih
- 2 sosis sapi atau ayam, lalu potong sesuai selera
- 1 batang daun prei, iris tipis-tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 6 cabe rawit, cincang halus
- 1 buah telur
Bumbu pelengkap :
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- 2 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saus merah
- 1 sendok teh saus tiram
- Satu sachet cabe bubuk
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Begini cara membuat nasi goreng merah khas Makassar ekstra pedas ini :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kluwak Ekstra Pedas
1. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur lalu orak-arik, beri sejumput garam dan merica, sisihkan
2. Tumis bawang dan cabe yang telah dihaluskan hingga harum
3. Masukkan sosis dan irisan daun prei, tumis hingga sosis agak kering
4. Masukkan nasi beserta bumbu pelengkap lalu aduk rata dan matang sempurna
5. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, api bisa dimatikan
6. Angkat nasi goreng. Dan nasi goreng merah khas makassar ekstra pedas ini siap disajikan dan disantap
Demikian tadi resep nasi goreng merah khas makassar ekstra pedas yang simpel, mudah dan pedas bukan kepalang yang dapat Anda praktikkan sendiri secara langsung melalui panduan artikel ini. Semoga menginspirasi dan bermanfaat bagi kebahagiaan Anda semua.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jagung Ekstra Pedas
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabe.
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal. ***
