KARANGANYARNEWS – Salah satu minuman yang populer dan familier khas Indonesia adalah es buah. Selain rasanya yang menjanjikan, cara membuatnya pun mudah dan murah.
Sebagian orang menyantap es buah untukmenghilangkan dahaga, atau sebagai hidangan penutup di sebuah jamuan.
Es buah yang terbuat dari campuran berbagai macam buah serta tambahan lain, seperti gula, susu, atau santan. Minuman ini paling dicari saat kemarau, dan menjadi minuman istimewa saat Ramadhan.
Baca Juga: Es Buah Naga Santan, Rasanya Tak terduga, Ini Resepnya
Orang-orang biasa menjadikan es buah sebagai menu berbuka puasa. Salah satu buah yang banyak diburu adalah buah naga
Buah naga dengan rasa manis bercampur sedikit asam bukan hanya segar, tapi juga memiliki beragam khasiat.
Buah naga mengandung banyak vitamin C yang mampu meningkatkan imun tubuh. Buah ini juga memiliki kandungan karotenoid atau antioksidan melindungi sel dari radikal bebas.
Baca Juga: Es Krim Buah Naga Rasanya Olala, Begini cara Bikinnya
Tidak hanya dinikmati atau dimakan langsung, buah naga juga bisa dibuat menjadi berbagai macam olahan minuman yang pasti menyegarkan.
Rasa buah naga yang segar sangat cocok dijadikan sebagai minuman untuk menghilangkan dahaga, termasuk cocok banget sebagai minuman buka puasa.
Agar tidak bosan rasa buah naga yang itu-itu saja, buah segar ini bisa diolah menjadi beragam varian, seperti es jus atau smoothies, campuran es buah, es krim, sop buah dan minuman segar lainnya.
Baca Juga: Resep Es Buah Naga Selasih, Dijamin Segar dan Sehat untuk BukaPuasa
Sop Buah Naga
Bahan yang diperlukan:
1 buah naga di cincang
1 botol yogurt cimory kecil
1 kotak kecil susu uht
1 sachet susu kental manis
1 bungkus nutrijel kelapa
4 sdm gula pasir
600 ml air
Baca Juga: Resep Es Cendol Durian, Minuman Mewah utuk Buka Puasa
Cara membuat:
Topping:
Secukupnya ice batu
Strawberry cincang
Baca Juga: Ini Resepnya! Buka Puasa dengan Es Alpukat Milo: Manis, Segar, Sehat
Cara membuat:
Buatlah nutrijel kelapa sesuai dengan intruksi dalam kemasan. Diamkan, lalu potong-potong dan sisihkan.
Siapkan wadah lalu masukan buah naga cincang, es batu, potongan nutrijel, susu kental manis, dan beri topping strawberry di atasnya.
Sop buah naga.***