Resep Ayam Karage Kecap Mentega, Mau Nambah Terus Jadi Tega

KARANGANYARNEWS – Nah, ini dia resep Ayam Karage Kecap Mentega yang nikmat bukan kepalang. Silakan coba sendiri di rumah, biar puas dengan hasilnya.

Seperti daging-daging pada umumnya, daging ayam jika dimasak dengan tepat akan menghasilkan citarasa yang bikin lidah bergoyang dan ingin nambah melulu. Maka jangan khawatir tidak laku jika ingin memulai usaha kuliner dengan menu Ayam Karage kecap mentega.

Nah, ini dia Ayam Karage kecap mentega yang rasanya bikin nagih, nagih dan nagih. Silakan hafalkan sekarang juga resep ini supaya siap membuka rumah makan setelah pandemi berangsur pergi dari negeri ini.

Baca Juga: Resep Sate Kambing Solo Nikmat Bukan Kepalang

Bahan

-  Minyak goreng

- 4 sendok makan minyak wijen

- 500 gram ayam fillet

- 4 sendok makan tepung terigu

- 6 sendok makan tepung beras

- 1 sendok makan mentega

- 4 siung bawang putih

- 2 cabai merah

- 1 sendok teh jahe

- Lada sesuai selera

- 1 telur

- 75 mililiter air

- 6 sendok makan Kecap Manis

- 2 sendok makan Kecap Asin

Cara Memasak 

1. Marinasi ayam fillet dengan jahe yang dihaluskan, lada, bawang putih cincang, minyak wijen, dan telur.
2. Panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam fillet yang telah dimarinasi dan dibaluri tepung terigu dan tepung beras, lalu goreng hingga garing dan tiriskan.
3. Masukkan mentega, selanjutnya masukkan bawang putih cincang, cabai merah, kecap manis dan kecap asin, lalu masukkan daging ayam fillet yang sudah digoreng, aduk rata.
4. Ayam Karage Kecap Mentega siap untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Semur Jantung Ayam untuk Si Jantung Hati

Nah, itu tadi resep ayam karage kecap entega yang begitu mudah membuatnya. Semoga bermanfaat. ***