Network
KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep selengkapnya membuat bakwan yang enak, gurih dan renyah untuk yang ingin memulai usaha kuliner dari yang paling sederhana. Silakan catat resep ampuh ini dan hafalkan.
Menurut berbagai sumber, bakwan disebut makanan yang berasal dari Tiongkok. Itu terkait dengan nama bakwan yang disebut sebagai akronim dari kata Bak dan Wan dalam bahasa China. Bak berarti daging dan wan berarti bula.
Namun, kali ini kita tidak akan membahasa sejarah asal muasal salah satu kuliner favorit yang kerap dipajang di etalase-etalase warung, rumah makan, warung tegal, warung masja (masakan Jawa) hingga di gerobak-gerobak wedangan maupun angkringan itu.
Baca Juga: Resep Semur Jantung Ayam untuk Si Jantung Hati
Kali ini akan kita sajikan resep membuat bakwan dengan cara yang sederhana, mudah, murah meriah dan kalau dijual lumayan laris manis, mampu bersaing dengan tahu susur, tahu bakso hingga tempe mendoan.
Nah, ini dia resep membuat bakwan selengkapnya.
Bahan Bakwan Goreng Enak
200 gram tepung terigu serbaguna
150 gram udang kupas, cincang kasar (Tidak wajib)
100 gram kol, iris halus
100 gram buncis, iris halus
50 gram tauge, siangi
1 Buah wortel, iris korek api
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris halus
2 Batang daun seledri, iris halus
Minyak untuk menggoreng - secukupnya
Air - secukupnya
Bumbu Halus Bakwan Goreng
