Network
4 sdm gula pasir
4 sdm cuka masak
2 batang wortel, potong dadu
Baca Juga: Resep Bakmi Jawa Tumis Ambyar, Rasanya Bikin Mak Pyar!
Cara membuat:
Panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu, lalu tambahkan bawang putih dan tumis sampai tercium aroma wangi.
Tambahkan bakso sapi, kaldu ayam, dan udang, lalu masak kembali sampai matang dan mendidih.
Tambahkan kol dan mie basah, aduk sampai merata.
Masukan telur, lalu masak kembali hingga telur matang. Setelah itu angkat.
Tuangkan mie ke dalam mangkuk saji, taburi dengan daging ayam suwir, bawang goreng, daun bawang dan seledri.
