2 batang sereh
2 cm jahe
3 cm lengkuas
1 cm kunyit
Beberapa lembar daun jeruk
1/2 sdt terasi bakar
2 tomat hijau
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Cocol Sambal Lebih Nikmat
Cara memasak:
Rendam ayam di dalam campuran air, kecap dan garam selama 24 jam. Letakkan di dalam kulkas.