Rica-rica Ayam Kampung Pedas Gemesin, Ini Resepnya

5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

2 lembar daun salam

2 batang daun bawang (potong kasar)

2 batang serai (memarkan)

1 buah jeruk nipis (ambil airnya)

Garam, kaldu jamur dan gula secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Padang,  Gurihnya Asli Mantap

Bumbu ulek kasar:

15 buah cabai merah keriting