Network
1 sdt terasi
garam secukupnya
Baca Juga: Resep Kari Ayam, Mudah Bikinnya dan Pasti Nikmat
Cara membuat:
Seduh bumbu pecel di mangkuk kecil dengan air panas. Aduk hingga cair, biarkan hingga mengental.
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, bilas.
Tumis bumbu halus hingga harum, tuang bumbu pecel. Aduk merata. Masak hingga bumbu sedap.
Tuang santan dan air secukupnya. Aduk rata hingga mendidih. Masukkan ayam dan rendam dalam bumbu.
Masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut. Matikan api.Panggang ayam sambil sesekali dioles bumbu.
Ayam panggang pecel siap sajikan.***
