Network
KARANGANYARNEWS - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang populer, dan menjadi santapan sehari-hari. Setiap rumah pun biasanya mempunyai stok.
Jangan sepelekan, telur memiliki kandungan tinggi nutrisi dan banyak protein. Berbagai nutrisi dalam telur juga bermanfaat bagi kesehatan jantung, mata, kulit, dan isa membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, rasanya yang enak dan mudah dimasak menjadikan telur makanan favorit. Telur telur mudah dikreasikan menjadi beragam masakan.
Baca Juga: Resep Balado Telur Rebus, Uenak dan Mengenyangkan Lur
Mulai masakan tradisional hingga modern dan kekinian. Mulai dari resep yang mudah sampai yang rumit telur selalu menjadi makanan lezat.
Jika ingin yang mudah tinggal goreng, bisa dadar atau telur ceplok, sudah bisa menjadi lauk yang nikmat. Dengan tambahan sambal dan kecap makan siang pun sudah istimewa.
Namun, setiap hari makan telur dadar atau ceplok mata sapi tentu bosan. Karena itu perlu variasi menu. Apalagi variasi resep olahan telur sangat banyak. Cara membuat pun mudah dan hasilnya lezat.
Baca Juga: Resep Telur Kecap, Gurih Lezat Pelengkap Gudeg
Ada olahan telur tradisional, seperti rendang, telur coklat, dan pindang telur. Ada juga menu kekinian yang memadukan dengan bahan-bahan lain, seperti saus, keju, dan bahan lainnya.
Pokoknya ada banyak resep olahan telur yang bisa dibuat di rumah dan dijamin anti gagal alias enak. Penasaran? Simak resep olahan telur berikut ini satu demi satu yuk!
Telur Goreng Kecap
Bahan-bahan:
5 butir telur atau sesuai selera
Bawang merah secukupnya
Bawang putih secukupnya
Cabai rawit secukupnya
Daun bawang
Kecap asin atau manis
Merica secukupnya.
Baca Juga: Resep Telur Gulung Bikin Lidah Berguling guling
Cara membuat:
Goreng telur lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna.
Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit.
Beri kecap manis, kecap asin, dan merica.
Tambah air sedikit dan aduk saus sampai mendidih dan kental.
Masukkan telur dan aduk hingga tercampur merata dengan saus.
Telur goreng kecap siap dihidangkan.***
