Resep Ayam Goreng Lengkuas, Awas Kekenyangan!

5 siung bawang putih

5 butir kemiri, sangrai

1 sendok makan kunyit bubuk

1 sendok teh  ketumbar bubuk

1 sendok teh  gula pasir

1 sendok teh  garam

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Keju, Praktis Nggak Bikin Capek Bikinnya

Cara membuat:

Bumbui daging ayam dengan bumbu halus, lengkuas, dan air asam jawa. Diamkan hingga meresap selama sekitar 30 menit.

Panaskan minyak, masukkan daging ayam beserta bumbunya. Masukkan air, daun salam, serai, dan kaldu ayam. Masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk agar daging ayam matang merata. Angkat.