Network
KARANGANYARNEWS – Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya.
Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah. Mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya, dan dijamin rasanya enak.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Baca Juga: Resep Tumis Cumi Pete, Dijamin Lezat, Auto Nagih
Ada beragam resep dan cara membuat masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Bahan-bahan untuk tumis pokcoy, tumis sawi hijau, tumis sawi, tumis kangkung, tumis bayam, tumis pepaya muda dan lainnya sangat mudah ditemukan.
Silakan mencoba karena cara membuat tumis ini benar-benar sangat mudah, praktis, dan murah. Tinggal racik, sreenggg, maka semuanya beres.
Baca Juga: Resep Tumis Cumi Cabe Ijo, Jadwal Makan Siang Nggak Bisa Diundur
Bahan tumis sayuran itu bisa ditambahkan dengan bahan lain sesuai selera, seperti daging ayam, jeroan, seafood, jamur, saus jamur tiram atau lainnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. Jelas semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Kemangi Cabe Ijo, Dijamin Auto Lapar!
Memasak tumis tidak membutuhkan waktu banyak, selain itu bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin murah, bahan irit namun tetap nikmat.
Selain itu, bahan-bahan tumis juga sangat menyehatkan karena lebih banyak berupa sayuran, dan bahan-bahan nabati lainnya yang mengandung banyak vitamin.
Olahan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Baca Juga: Resep Tumis Daun Pepaya dan Daun Singkong Teri, Rasanya Enak Sekali
Berikut ini beragam resep dan cara membuat tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Masakan tumis adalah pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya. Berikut ini resep atau cara membuat tumis pete bawang merah.
Tumis Cumi Pedas
Bahan-bahan:
500 gram cumi ukuran sedang
1 buah jeruk nipis diperas dan ambil airnya (opsional)
1/2 buah bawang bombay diiris tipis panjang
1 lembar daun jeruk
5 buah cabai merah diiris serong
3 cm jahe diiris tipis
1/2 buah tomat potong sesuai selera
1 batang daun bawang dipotong serong
1 sendok teh gula merah disisir
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Bakso, Nikmatnya Makan Siang Terus Kebayang
Cara membuat:
Bersihkan tulang rawan cumi lalu cuci bersih.
Potong-potong cumi membentuk cincin lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis sekitar 10 menit agar bau amisnya hilang.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan bawang bombay, daun jeruk, cabai merah, dan jahe iris. Tumis sampai layu.
Masukkan potongan cumi, tumis sebentar sampai cumi kelihatan kaku.
Tuang sedikit air dan bumbui dengan gula merah, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Aduk rata.
Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan tomat. Aduk rata.
Masak cumi sampai matang, bumbu meresap, dan kuah menyusut.
Cek rasa. Jika sirasa sudah pas, angkat dan sajikan.***
