Garam, gula, merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Ati Ampela Sawi Tahu Tumis: Manis Kecap Pedasnya Merica, Nonjok Menggetarkan Dada
cara membuat:
Tumis bawang, daun salam, sereh, laos sampai wangi
Masukkan daging, aduk sampai berubah warna
Tambahkan cabe dan tomat, aduk rata
Bubuhi garam, gula pasir, aduk sampai tercampur
Tuang sedikit air, masak sampai bumbu meresap
Cek rasa. Jika sudah pas, lanjut memasak sampai daging empuk.