Network
Langkah memasak:
- Rebus daging dengan daun salam dan serai lalu buang airnya. Potong-potong daging jadi ukuran kecil.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging. Tuang air lalu aduk rata.
- Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Tuangkan santan jika suka. Masak sampai air mulai berkurang dan bumbu meresap.
- Masukkan daun kol dan daun bawang. Aduk rata.
- Bila daun kol sudah terlihat layu, masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk sebentar lalu matikan apinya. Angkat.
- Siap disajikan.
Baca Juga: Geger Video Promosi Pariwisata Filipina, Comot Pemandangan Bali
Itu dia resep tongseng kambing khas Solo lezat yang bisa kamu praktikkan di rumah.
Dengan bumbu tepat seperti bumbu rempah yang menghasilkan sajian dengan rasa nikmat dan lezat menggoyang lidah, kamu bisa menyajikan menu spesial buat keluarga tercinta.
Gimana, gampang kan resepnya?
Ya, demikian resep tongseng kambing khas Solo lezat. Silakan dicoba untuk mempersiapkan menu istimewa keluarga, khususnya bagi yang doyan banget sama tongseng kambing.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Lezat Nikmat Khas Jawa Timur, Rasanya Super Maknyus
Bukan tidak mungkin, keberhasilanmu memasak tongseng kambing saat ini menjadi titik awal kebangkitan kamu untuk memulai usaha di bidang kuliner dengan menu andalan atau menu utama tongseng kambing.
Seperti diketahui, era digital memudahkan para pelaku usaha kuliner untuk memasarkan produknya, termasuk produk makanan seperti tongseng kambing.
Karenanya, silakan simak baik-baik, catat baik-baik resep tongseng kambing ini.
