Resep Tongseng Sapi Enak dan Empuk, Lezatnya Menggoda Selera

• 2 buah tomat, belah empat
• kubis, secukupnya
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 3 lembar daun seledri
• bawang merah goreng, secukupnya
• 5 buah cabai keriting, iris tipis

Baca Juga: Tanggal Berapa Puasa Ayyamul Bidh Bulan Oktober 2023? Ini Jadwal, Niat dan Manfaatnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit
• 3 butir kemiri
• ½ sendok teh lada bubuk
• penyedap masakan, secukupnya
• garam, secukupnya

Baca Juga: X Luncurkan Langganan Berbayar Premium+ dan Basic, Ini Fitur-fitur Kerennya

Langkah memasak:

1. Rebus daging sapi hingga empuk. Agar daging sapi cepat empuk bisa direbus bersama daun pepaya atau irisan buah nanas.
2. Angkat kemudian tiriskan daging sapi yang telah direbus hingga empuk. Jika daging sudah dingin, iris tipis sesuai selera.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
4. Tambahkan batang serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, masukkan daging yang telah diiris. Aduk rata.
6. Masak semua bahan hingga mendidih, tambahkan kecap manis, cabai keriting, kubis, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Masak hingga semua bahan matang.
7. Tambahkan santan, masak kembali hingga mendidih dan tambahkan bawang merah goreng.
8. Koreksi rasa, masak semua bahan hingga santan cukup mengental dan daging semakin empuk serta bumbu meresap.
9. Angkat tongseng yang telah matang, sajikan bersama nasi hangat.

Baca Juga: Canggih! Samsung Galaxy S24 Diperkirakan bakal Mendukung Ultra HDR

Itu dia resep tongseng sapi enak dan empuk lezat yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Dengan bumbu tepat seperti bumbu rempah yang menghasilkan sajian rasa nikmat dan lezat menggoyang lidah, kamu bisa menyajikan menu spesial buat keluarga tercinta.

Gimana, gampang kan resepnya?

Ya, demikian resep tongseng sapi enak dan empuk lezat. Silakan dicoba untuk mempersiapkan menu istimewa keluarga, khususnya bagi yang doyan banget sama tongseng sapi.

Baca Juga: Perbandingan HP Samsung Galaxy S24 vs iPhone 15, Mana yang Lebih Bagus?