Network
* 100 gram gula pasir
* 1 bungkus agar-agar plain
Bahan 2
* 4 liter air matang dingin
* Es batu secukupnya
* Sirup cocopandan secukupnya
Baca Juga: 5 Tips Sederhana Menjaga Kesehatan Tubuh saat Puasa Ramadan
Cara pembuatan
- Campur agar-agar dengan air, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal kemudian tuangkan santan.
- Masak agar-agar sambil diaduk sampai mendidih kemudian angkat dan sisihkan. Masukkan es batu ke dalam air matang, tuang agar-agar ke atas bongkahan es batu sedikit demi sedikit.
- Setelah dituang langsung tarik ke bawah dengan garpu untuk membentuk serabut kopyor. Lakukan sampai seluruh agar-agar habis.
- Adapun untuk penyajiannya, tuang sirup secukupnya ke dalam gelas. Setelah itu tuang agar-agar kopyor dan airnya ke dalam gelas.
- Es kopyor siap dihidangkan dan dinikmati
Demikian resep praktis es kopyor agar-agar segar yang bisa dibuat sendiri di rumah sebagai alternatif menu berbuka puasa. Semoga bisa menjadi referensi. Selamat mencoba! ***
