KARANGANYARNEWS - Resep Es Kopi Kekinian Ala Rumahan dengan Robusta, Air Aqua dan Alat Mokapot Rp 800 Ribuan. Tak hanya menjadi pelepas dahaga, sejumlah produk air mineral kemasan kerap direkomendasikan bagi para pecinta kopi, khususnya es kopi kekinian. Sebut saja Aqua, Le Mineral, Cleo, Vit, Ades, Aquaria atau AC yang umumnya digunakan untuk membuat kopi.
Namun, sebelum menyimak lebih jauh resep kopi tubruk dengan air mineral kemasan, tidak ada salahnya mengenal setidaknya secara umum manfaat air mineral dan kopi asli, bukan kopi instan. Air mineral ini terdiri dari Aqua, Le Mineral, Vit, Ades, Cleo, Aquaria atau AC.
Sebagaimana dikutip dari laman Kemenkes RI, air putih dibutuhkan manusia karena lebih dari 50 persen tubuh manusia terdiri dari air. Dehidrasi bisa mengancam jika kurang mengonsumsi air putih. Maka jika bepergian atau perjalanan jauh, disarankan sedia Aqua, Le Mineral, Vit, Ades, Aquaria atau AC.
Baca Juga: Hanya dengan AQUA Botol, Ini Resep Kopi Tubruk saat Camping, Mantapnya Tak Kalah dengan Coffee Shop
Setidaknya 8 sampai 9 gelas setiap hari atau setara 1500 – 2000 militer per harinya supaya kebutuhan air di dalam tubuh terpenuhi. Maka jika tidak sempat merebus air, Anda dapat mengonsumsi air mineral kemasan seperti Aqua, Cleo, Le Mineral, Vit, Ades, Aquaria atau AC.
Air tersebut dapat menyehatkan tubuh, melancarkan buang air besar, mencegah obesitas, mencegah dehidrasi, membantu menghilangkan racun dalam tubuh, meningkatkan konsentrasi.
Manfaat Kopi
Penelitian yang diunggah laman Kemenkes menyebutkan juga bahwa pada orang yang sehat, minum kopi 3 sampai 5 cangkir per hari berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 15 persen. Kopi memiliki sejumlah senyawa bioaktif yang memiliki efek antioksidan dan dapat mengurangi stress oksidatif di tubuh.
Baca Juga: Beda Bahan Baku Lain Perlakuannya: Catat, Jenis Plastik Kemasan Air Meneral Aqua dan Merek Lainnya
Nah, ini dia resep es selengkapnya.
Alat
Kompor gas
Mokapot merk apa saja. Bisa Two Cups atau Bialetti Brikka karena bisa menghasilkan krema kopi yang sempurna.
Timbangan elektrik
Bahan
Bubuk kopi ukuran fine, jangan terlalu lembut ukuran sesuai dengan filter penampung kopi
Air panas sesuai dengan penanda batas maksimal air di tabung mokapot
Es batu satu cup penuh
25 gram susu kental manis
Tahapan cara membuat
Taruh cup di atas timbangan
Tekan tombol nyala timbangan lalu tekan supaya dalam posisi 0 gram.
Masukkan susu kental manis kedalam cup sampai 25 gram.
Masukkan es polar atau kristal atau es serut sampai penuh
Masukkan air panas ke tabung mokapot, gunakan kain lap saat memegang
Masukkan bubuk kopi ke dalam Mokapot sampai penuh merata
Tutup Mokapot, putar kencang
Taruh Mokapot di atas kompor
Nyalakan kompor dengan api kecil, tunggu sampai Mokapot berbunyi
Matikan kompor, tuang kopi yang sudah "dikukus" tadi ke dalam cup secara perlahan sampai habis.
Es kopi susu kekinian sederhana siap diseruput. ***