Network
KARANGANYARNEWS - Sajian ayam panggang menjadi pilihan varian istimewa menikmati olahan daging ayam.
Bagi kalian yang bosan dengan menu ayam goreng atau ayam bakar, olahan ayam panggang adalah pilihan yang tepat.
Diolah secara tradisional, ayam panggang menawarkan citarasa gurih, manis dan pedas rempah. Keistimewaan ayam panggang ini memang pada bumbu yang meresap.
Baca Juga: 7 Warung Makan Ayam Goreng yang Rasanya Juara di Solo
Sebelum dipanggang, ayam diungkep bersama racikan bumbu dan santan. Selanjutnya, ayam dimasukkan kuali gerabah, baru kemudian dipanggang.
Menariknya, proses memasak ayam panggang ini menggunakan peralatan tradisional, termasuk dapur yang menggunakan kayu atau arang sebagai bahan bakar.
Tidak heran jika ayam panggang memiliki citarasa yang mewah dan penuh selera. Karena proses memasaknya yang lebih rumit, kuliner ayam panggang agak sulit ditemukan.
Baca Juga: 10 Bakso Legendaris, Nikmat dan Seger Sumyah di Solo
Berikut ini 7 warung ayam panggang di Soloraya yang bisa dikunjungi:
