Network
Ayam Panggang Mbok Denok lokasinya juga di Jatipuro, Karanganyar, tepatnya di sisi timur Puskesmas, Jatipuro.
Olahan ayam panggang di warung ini bercitarasa gurih, manis, dan pedas. Bumbunya benar-benar meresap ke dalam daging. Bener-bener nagih!
Warungnya serderhana, namun selalu ramai pengunjung. Warung aayam panggang ini menjadi satu dapur.
Baca Juga: Sensasi Ketjeh Sambil Melahap Kuliner Ikan Air Tawar di Tengah Sungai
Proses memasak mempertahankan cara tradisional dengan menggunaan kuali, tungku, dan kayu bakar.
Ayam panggang ini disajikan dengan pelengkap sambal terasi, sambal bawang, dan sambal urapan, dan lalapan daun pepaya rebus.
Warung ayam panggang Mbok Denok buka mulai pukul 08.00-17.00. Harganya Rp 70.000 per ekor. Setiap hari warung ini menghabiskan 30 sampai 50 ekor ayam.
Baca Juga: 5 Sate Paling Ikonik di Jogja dan Jawa Tengah
Saat ramadhan hingga menjelang lebaran biasanya omset bisa mencapai 300 ekor per hari.
