Bahan-bahan:
400 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
2 sdm margarin, untuk menumis
1 bawang bombay, potong dadu 2 cm
3 siung bawang putih, iris tipis
3 cm jahe, potong korek api
150 ml air
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
½ sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar