Bahan Resep Ati Ampela Ceker Ayam:
- 1/4 kg ati & ampela ayam
- 1/4 kg ceker ayam
- 1 batang Sereh (ambil bagian yang warna putih), dimemarkan
- 1 cm jahe (memarkan)
- minyak goreng untuk menumis bumbu, secukupnya
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Ati Ampela Balado Suwir Ayam, Pedas Gurihnya Menggetarkan Lidah Mertua
Bumbu Dihaluskan:
- 15 biji cabai rawit (bisa disesuaikan dengan selera pedasnya)