Resep Nasi Goreng Merah Khas Makassar Ekstra Pedas

- 1 sendok teh saus tiram

- Satu sachet cabe bubuk

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Begini cara membuat nasi goreng merah khas Makassar ekstra pedas ini :

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kluwak Ekstra Pedas

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur lalu orak-arik, beri sejumput garam dan merica, sisihkan

2. Tumis bawang dan cabe yang telah dihaluskan hingga harum

3. Masukkan sosis dan irisan daun prei, tumis hingga sosis agak kering

4. Masukkan nasi beserta bumbu pelengkap lalu aduk rata dan matang sempurna

5. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, api bisa dimatikan