KARANGANYAREWS – Kue kering selalu menjadi menu camilan favorit mulai dari awal puasa hingga lebaran mendatang. Tidak afdol rasanya jika tiak ada kue kering.
Kue kering sendiri banyak sekali macamnya. Salah satu kue kering yang menjadi favorit banyak orang adalah kue kering putri salju.
Kue kering yang selalu ada di setipanjang Ramadhan hingga lebaran memiliki banyak varian, dan semuanya enak.
Baca Juga: Resep Kue Cubit Red Velvet Enak
Kue Putri Salju yang berbentuk bulan sabit dengan taburan gula putih dengan citarasa manis, gurih, dan lembut di lidah. Aromanya khas dan istimewa karena menggunakan mentega.
Kue Putri Salju tidak hanya populer di Indonesia, tapi juga terkenal di beberapa negara, seperti Austria, Jerman, dan Amerika.
Menariknya, cara membuat kue kering Putri Salju ini pun tidak ribet alias mudah banget. Mulai dari bahan-bahannya, perlatanan, dan cara membuatnya sangat gampang.
Baca Juga: Resep Jus Kurma Pisang Cokelat untuk Berbuka Puasa, Menyegarkan!
Berikut ini resep membuat berbagai jenis kue kering Putri Salju. Kali ini dimulai dari kue kering Putri Salju TanpaTelur:
Putri Salju Tanpa Telur
Bahan-Bahan
500 gram tepung terigu protein rendah, disangrai
100 gram mentega
250 gram margarin
100 gram keju parmesan
1 sdt garam
gula halus untuk taburan
Baca Juga: Resep Minuman Berbahan Kurma untuk Berbuka Puasa: Es Susu Kurma
Cara Membuat:
Kocok margarin dan mentega dengan garpu sampai tercampur rata.
Masukkan keju parmesan. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu. Aduk dengan sendok kayu.
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Bentuk kue putri salju bulat-bulat. Tata di loyang.
Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 35 menit.
Taburi kue putri salju dengan gula halus.
Setelah uap panasnya hilang, kue putri salju bisa disimpan di dalam stoples kedap udara.***